Friday, February 7, 2014

Salji oh salji

Assalamualaikum..

Hari ni salji turun xberhenti lagi..bahasa jepun salji ni disebut yuki...musim winter disebut fuyu yer murid2..haha tetiba jadi sensei nihongo..walaupun nihongo dah ke laut..hehe





Entah kelapa saya sangat suka akan benda putih ini...Sangat takjub dgn ciptaan Allah yg ini..Subhanallah...sungguh2 cantik..Salji kalu turun ade macam2 bentuk..de yg halus2 macam serbuk,bulat2 kecik..bulat2 beso pon ade..haaa..yg ni bole jadi ujan batu..sakit kepala kalu kena..tapi saya sangat suka kalau yg bentuk macam bulu burung kalu ia turun...Di Nagaoka suhunye xberapa sejuk berbanding dgn di hokkaido..jadi saljinye selalu besar2 dan yg macam bulu burung ni selalu akan turun.



Haaa...yg kat atas nilah yg saya ckp macam bulu burung, dia jatuh lembut..melayang2...asikkk bile nengoknye..




Yang ni pon macam bulu burung gak..tapi lagi beso dr yg atas..tepek2 jatuhnye..hihi..


Saya suka amik gambo benda putih ni..lagi2 bile dia melekat2 kat pokok...sungguh cantik..beautiful..gojes..osem..subhanallah...


Bila time matahari keluar pon cantik de bayang2 kat atas yuki tu...emmm..jatuh cinta jadinye..





Kat atas ni saya ambil di Universiti Nagaoka...masa tu nak gi kelas kanji..tapi sempat lagi bwk kamera dlm beg..naik bas plak tu..hihi


Haaa...yg ni bile salji campo matahari kuar...so salji yg kat atas bumbung umah tu akan cair tp oleh kerana suhu masih sejuk..last2 dia beku gakla..so jadila benda tajam2 tu kat atas bumbung...menakutkan pon ia jugak...cuba bayangkan kalu jatuh atas kepala...tak ke berlobang kepala kalu kena...huhuhu..so..elakkan berjalan bwh bumbung2 ni yer...abunai yo(bahaya tau)


Yang gambo kereta time salji lebat...yang ni tuk satu mlm punye salji...haha...yang nilar yg buat org nangis pasal salji..nangis nak membajaknye..nampak mcm tinggi ye dak mcm van jer..padahal kete kodok jer tau..



So nak kuarkan salji kat kete macam yg kat atas kenalah buat mcm cik abgbucuk acem saya buat ni yer..buang salji2 tu..kasi clear..baru bole jalan na..

Bawah ni de beberapa lagi gambar salji..sila2 tgk..InsyaAllah de rezeki jomla ke jepun yer..




Read more ...

Apam Gula Melaka

Assalamualaikum

      Indah sungguh hari ini..semoga di tempat kawan2 pon indah juga. Di Nagaoka sekarang ni sedang salji..ampunnn makaii sgtla sejuk..tp walaupun sejuk2 bila tengok salji turun sangatla damainya hati...Nagaoka ni salah satu  kawasan yg menerima salji yg lebat di jepun...kalu kena time lebatnya bole capai tinggi 60cm tau...maunye tak tinggi...yang jenuhnye time nak nyodok salji kat kereta..dah macam nak bajak sawah gayenya...Nasib baikla sejukkan..xnampakla peluh yang keluar..Jomla meh visit2 jpn time winter...bole start kumpul duit start arini yer...hihi


   Oleh kerana salji kat luar xbenti2..maka kuih yg dibuat arini pon ade iras2 salji turun gak..haha..Kuih apam gula melaka yg ditaburi salji kelapa parut..hihi...Makaiii bile dpt mkn kuih yg ade berkelapa parut ni mmg heavenla yer..wpun pakai kelapa parut frozen..hukhuk..ape nak buat...

versi dlm loyang yg xsempat dipotong dah abis dingapp..hihi


Kat bawah ni resepinye yer..jom kite cube..

Apam Gula Melaka

Bahan2nya

4 cawan air
2 ketul gula melaka
sedikit garam
sehelai daun pandan
1paket yis kering (gaul dgn 1/2 cawan air suam dan biarkan ia berbuih)
4cawan tepung gandum (diayak)
kelapa parut(yg warna putih gaul dgn sdkt garam)


Cara2 membuatnya


  • Masak gula melaka di dalam. Kemudian masukkan daun pandan dan sedikit garam. Masak sehingga gula melaka hancur. Tutup api dan sejukkan.
  • Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk dan gaulkan dgn yis yg telah berbuih tadi.
  • Kemudian masukkan air gula melaka dan gaul sehinggan tiada ketulan tepung dlm adunan.
  • Sapu bekas acuan (nak letak dlm loyang pun boleh) dgn minyak.
  • Tuang adunan tepung tadi ke dalam acuan (isi adunan 2/3 dr acuan)
  • Rehatkan selama 30minit atau sehingga ia naik 2 kali ganda.
  • Panaskan air kukusan.
  • Setelah air kukusan mendidih, kukus sehingga 30mnt.
  • Kukuskan kelapa parut selama 5mnt.
  • Keluarkan apam dr acuan dan tabur atasnya dgn kelapa parut.
  • Bolehlah dihidangkan.
Selamat mencuba.




Read more ...